Angebote zu "Jean" (33 Treffer)

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MONDEUSE 2018 - CUVÉE GASTRONOMIE - DOMAINE JEA...
Highlight
16,44 € *
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Die Mondeuse Cuvee Gastronomie ist ein erneuter Erfolg des Weinguts Domaine Jean Perrier. Ein Muss für jeden Weinliebhaber der Savoie Weinregion, denn die Rotwein Cuvee ist typisch und präsentiert sich mit bemerkenswerten Aromen schwarzer Früchte, Gewürze und weißem Pfeffer. Großzügig, warm und konzentriert, ein idealer Rotwein zum Essen, ob nun zu einem schönen Stück Fleisch, Wild oder zu Käse oder einfach nur zum solo trinken in entspannter Atmosphäre.

Anbieter: Vinatis
Stand: 22.01.2020
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MERIAN Paris
8,95 € *
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Egal ob Kunst, Kultur, Mode oder Gastronomie, kaum eine Stadt in Europa hat einen so prägenden Einfluss auf die schönen Dinge des Lebens wie "la capitale". Paris steht für Eleganz und Savoir-vivre. Aber auch für Aufbruchsgeist und neue, kreative Ideen.Schwerpunkte im MERIAN Magazin:Das Beste im Louvre: Direktor Jean-Luc Martinez empfiehlt seine LieblingsstückeDer Gott der Gemüseküche: Das Erfolgsrezept von Sterne-Koch Alain PassardZu Fuß durch die Stadt: Die schönsten Spaziergänge an der Seine und durchs Marais

Anbieter: Dodax
Stand: 22.01.2020
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CHIGNIN BERGERON CUVEE GASTRONOMIE 2018 - DOMAI...
Bestseller
16,38 € *
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Dieser Chignon Bergeron holte doppeltes Gold und war Gewinner in Paris und Macon. Das Weingut Domaine Jean Perrier & Fils erzeugte mit der Roussanne Traube einen Qualitätswein mit wunderbaren Aromen weißer Früchte wie Birne und frische Haselnussnoten. Dieser Jahrgang ist voller Frische und Eleganz und eine Entdeckung und Weinprobe wert. Die Weinregion Savoie bietet viel Genuss, das sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

Anbieter: Vinatis
Stand: 22.01.2020
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Nierhaus, Pierre: Reich in der Gastronomie
49,90 € *
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Erscheinungsdatum: 12/2013, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Reich in der Gastronomie, Auflage: 4. Auflage von 2014 // 4. Auflage, Autor: Nierhaus, Pierre // Ploner, Jean Georges, Verlag: Matthaes Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Dienstleistungsmanagement // Management // Dienstleistungsmarketing // Marketing // Gastgewerbe // Gastronomie // Strategisches Management // Unternehmensstrategie // Dienstleistung // Tertiärer Sektor // Dienstleistungsgewerbe // Management spezifischer Bereiche, Rubrik: Ernährungswissenschaft // Lebensmittelkunde, Seiten: 296, Gewicht: 1338 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 22.01.2020
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APREMONT 2018 - CUVÉE GASTRONOMIE - DOMAINE JEA...
Highlight
10,48 € *
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Dieser Apremont 2018 vom berühmten Weingut Jean Perrier und Söhne ist ein trockener Weißwein und ein typischer Wein für das Savoyen-Terroir. Fische und Meeresfrüchte, sowie traditionelle Gerichte aus den Bergen wird er mit seiner Vollmundigkeit und seinen kräftigen Aromen (Zitrone) herrlich begleiten. Eine leichte und mineralische Gastronomie-Cuvée, absoluter Genuss zum Minipreis!

Anbieter: Vinatis
Stand: 22.01.2020
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ISBN Reich in der Gastronomie
51,30 € *
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Entscheidend für den Erfolg in der Gastronomie ist das richtige Konzept zur richtigen Zeit für den entsprechenden Bedarf. Dabei spielen die Menschen die wichtigste Rolle - Mitarbeiter und Gäste. Eine grundsätzlich starke Marketing-und Sales-Orientierung ein klares Bekenntnis des Betriebs zur eigenen Marke und die Einbeziehung neuer Trends in Management und Marketing sind wichtige Erfolgsfaktoren.Es sind die Softfacts die so häufig unterschätzt werden auf die der Erfolg basiert. Pierre Nierhaus und Jean-Georges Ploner zwei anerkannte Fachmänner der Branche wissen wovon sie reden: in Ihrer täglichen Praxis coachen beraten und führen Sie Gastronomiebetriebe. Die unterschiedlichen Spezialgebiete machen Sie zum Dreamteam.Dieses Buch ist ein Muss für jeden der Innovation und Strategien sucht um die Chancen der Zukunft für sich und sein Unternehmen zu nutzen.

Anbieter: Dodax AT
Stand: 22.01.2020
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ISBN Reich in der Gastronomie
49,90 € *
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Entscheidend für den Erfolg in der Gastronomie ist das richtige Konzept zur richtigen Zeit für den entsprechenden Bedarf. Dabei spielen die Menschen die wichtigste Rolle - Mitarbeiter und Gäste. Eine grundsätzlich starke Marketing-und Sales-Orientierung ein klares Bekenntnis des Betriebs zur eigenen Marke und die Einbeziehung neuer Trends in Management und Marketing sind wichtige Erfolgsfaktoren.Es sind die Softfacts die so häufig unterschätzt werden auf die der Erfolg basiert. Pierre Nierhaus und Jean-Georges Ploner zwei anerkannte Fachmänner der Branche wissen wovon sie reden: in Ihrer täglichen Praxis coachen beraten und führen Sie Gastronomiebetriebe. Die unterschiedlichen Spezialgebiete machen Sie zum Dreamteam.Dieses Buch ist ein Muss für jeden der Innovation und Strategien sucht um die Chancen der Zukunft für sich und sein Unternehmen zu nutzen.

Anbieter: Dodax
Stand: 22.01.2020
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Un tour de France pour les gourmets. Eine Frank...
8,90 € *
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Wie kommt das Schwein an die Trüffel?"Nach einigen Trüffeln und einem Glas guten Weines werden die Männer noch höflicher und die Frauen noch liebenswerter!"- das behauptet zumindest Jean Anthelme Brillat-Savarin, Philosoph der Tafelfreuden und Vorläufer moderner Gastronomie-Kritik. Über diese kostbaren Pilze erfährt der Leser so manches in diesem zweisprachigem Band, etwa von den skurrilen Planungen einer "Université française de la truffe" oder dem legendären Trüffelschwein, eher der Trüffelsau, die eine leidenschaftliche Liebhaberin dieser Knolle ist. Interessantes und Anekdotisches gibt es auch von der berühmten Straßburger Gänseleberpastete und dem damit verbundenen Brauch des Gänsestopfens zu erzählen, der Pariser Zwiebelsuppe, der Lothringer Quiche, der Bouillabaisse aus Marseille und vielen weiteren Köstlichkeiten.In lockerem Erzählstil führt Irène Kuhn auf einer kleinen kulinarischen Reise durch Frankreichs Provinzen. So kann der Leser hier auf vergnügliche Weise gastronomische Kenntnisse erwerben und - wie nebenbei - sein Französisch auffrischen und erweitern.

Anbieter: Dodax
Stand: 22.01.2020
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Un tour de France pour les gourmets. Eine Frank...
9,20 € *
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Wie kommt das Schwein an die Trüffel?"Nach einigen Trüffeln und einem Glas guten Weines werden die Männer noch höflicher und die Frauen noch liebenswerter!"- das behauptet zumindest Jean Anthelme Brillat-Savarin, Philosoph der Tafelfreuden und Vorläufer moderner Gastronomie-Kritik. Über diese kostbaren Pilze erfährt der Leser so manches in diesem zweisprachigem Band, etwa von den skurrilen Planungen einer "Université française de la truffe" oder dem legendären Trüffelschwein, eher der Trüffelsau, die eine leidenschaftliche Liebhaberin dieser Knolle ist. Interessantes und Anekdotisches gibt es auch von der berühmten Straßburger Gänseleberpastete und dem damit verbundenen Brauch des Gänsestopfens zu erzählen, der Pariser Zwiebelsuppe, der Lothringer Quiche, der Bouillabaisse aus Marseille und vielen weiteren Köstlichkeiten.In lockerem Erzählstil führt Irène Kuhn auf einer kleinen kulinarischen Reise durch Frankreichs Provinzen. So kann der Leser hier auf vergnügliche Weise gastronomische Kenntnisse erwerben und - wie nebenbei - sein Französisch auffrischen und erweitern.

Anbieter: Dodax AT
Stand: 22.01.2020
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Jean Leon Merlot Vinya Palau 2014  0.75L 14.5% ...
19,50 € *
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Jean Leon gehört zweifelsohne zu den spannendsten Wein-Persönlichkeiten Spaniens. In Santander geboren, hielt es ihn nicht lange in seiner Heimat. Als blinder Passagiert reiste er nach Amerika, wo er sich seinen Lebensunterhalt zunächst als Taxifahrer und Tellerwäscher verdiente. Doch es dauerte nicht lange, bis Jean Leon die Gastronomie-Szene von Los Angeles eroberte und ein eigenes Restaurant eröffnete, das zu den Hotspots von Hollywood avancierte. Kein Wunder, schließlich war James Dean bis zu seinem tragischen Tod ein guter Freund und Geschäftspartner von Jean Leon. In dieser Zeit wurde seine Leidenschaft für feine Weine geboren. Doch er gab sich nicht damit zufrieden, sie zu sammeln und zu genießen, er wollte unbedingt selbst einen Wein machen. Die Suche nach einem geeigneten Weinberg führte ihn zurück nach Spanien, wo er im Penedès schließlich fündig wurde. Von hier stammt auch der Merlot, in dessen Bouquet sich allerlei Aromen wiederfinden: reife rote Früchte, Kräuterwürze, balsamische Anklänge und feine Holznoten. Der Wein reifte 12 Monate in französischer Eiche und kommt wunderbar trinkreif daher. Das samtene Mundgefühl, das so typisch ist für die Bordelaiser Sorte, wird von feinkörnigem Tannin gestützt und mündet in ein langes Finale.

Anbieter: vinos
Stand: 22.01.2020
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Brillat-Savarin, J: Physiologie des Geschmacks ...
79,99 € *
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Erscheinungsdatum: 01.01.1913, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Gastronomie, Titelzusatz: Den Pariser Feinschmeckern gewidmet von einem Professor Mitglied vieler gelehrter Gesellschaften, Auflage: Softcover reprint of the original 1st ed. 1913, Autor: Brillat-Savarin, Jean Anthelme, Verlag: Vieweg+Teubner Verlag // Vieweg & Teubner, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Interdisziplinäre Studien, Rubrik: Astronomie, Seiten: 408, Informationen: Paperback, Gewicht: 509 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 22.01.2020
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